Tanıtım Videosu
Hakkında
Hijyen Eğitimi Sertifika Programı, iş yerlerinde kişisel hijyen, gıda hijyeni ve sanitasyon standartlarını doğru şekilde uygulamayı öğreten, pratik odaklı bir online hijyen eğitimidir. Gıda, hizmet, üretim ve perakende gibi alanlarda çalışıyorsanız, bu eğitimle hijyen kurallarını güncel yaklaşımla öğrenir; denetimlerde güven veren, standartlara uygun bir çalışma düzeni kurarsınız.Eğitimi tamamlayan katılımcılara CMT Kariyer Geliştirme Merkezi tarafından “Hygiene Training” sertifikası verilir.
Eğitim Detayları
Sertifika
Eğitimi tamamlayan katılımcılara CMT Kariyer Geliştirme Merkezi tarafından "Hygiene Training" sertifikası verilir. Bu sertifika, katılımcının Hijyen Eğitimi Sertifika Programı kapsamında kişisel hijyen, gıda hijyeni ve sanitasyon eğitimi gibi içeriklerini tamamladığını belgelemek amacıyla düzenlenir.
Sertifika Örneği:
Kazanımlar
Bu eğitim sonunda katılımcılar:
İş yerinde hijyen kuralları ve temel hijyen standartlarını doğru uygulamayı,
Kişisel hijyen ve el hijyenini doğru adımlarla sürdürülebilir hâle getirmeyi,
Gıda hijyeni kapsamında çapraz bulaşmayı önleyen temel uygulamaları,
Temizlik ve dezenfeksiyon süreçlerinde doğru ürün ve yöntem seçimini,
Sanitasyon planı mantığını ve çalışma alanı hijyenini yönetmeyi,
Denetimlerde dikkat edilen hijyen risklerini erken fark edip önlemeyi öğrenir.
Kimler Katılabilir?
Gıda sektöründe çalışanlar ve yöneticiler (gıda hijyeni eğitimi ihtiyacı olanlar),
Kafe, restoran, otel, catering, market, depolama alanı çalışanları,
Üretim, paketleme, lojistik ve perakende ekipleri,
Hijyen standartlarını kurumsal düzeyde güçlendirmek isteyen işletmeler,
Hijyen konusunda temel eğitim almak isteyen herkes.
Nasıl Katılırım?
Katılım süreci hızlı ve kolaydır:
Kayıt olun ve ödeme işlemini tamamlayın.
Hesabınıza çevrim içi eğitim erişimi tanımlanır.
Dersleri izleyip uygulamaları tamamlayarak ilerleyin.
Program sonundaki değerlendirmeyi tamamlayarak sertifikanızı alın.
Süreç Hakkında
Eğitim sürecinde ders içeriklerini sırasıyla takip eder, iş yerinde uygulanabilir hijyen adımlarını öğrenir ve temizlik–dezenfeksiyon–sanitasyon süreçlerini doğru şekilde yönetmeyi kavrarsınız.
Sık Sorulan Sorular (SSS)
2. Bu eğitim yeni başlayanlar için uygun mu?
Evet. Bu hijyen eğitimi, sıfırdan başlayanlar için anlaşılır ve uygulamaya dönük şekilde hazırlanmıştır.
3. Eğitim tamamen online mı?
Evet. Program online hijyen eğitimi formatındadır ve internet olan her yerden erişebilirsiniz.
4. Deneyim veya ekipman gerekiyor mu?
Hayır. Özel ekipman gerekmez. İnternet bağlantısı olan bir telefon, tablet veya bilgisayar yeterlidir.
5. Herhangi bir ön bilgi gerekli mi?
Hayır. Hijyen kuralları, gıda hijyeni ve sanitasyon eğitimi konuları eğitim içinde temelden anlatılır.
6. Ödemeyi yaptıktan sonra ne zaman başlayabilirim?
Ödeme sonrası erişiminiz tanımlanır ve hemen başlayabilirsiniz.
7. Eğitime dünyanın herhangi bir yerinden katılabilir miyim?
Evet. Eğitim online olduğu için dünyanın her yerinden katılım mümkündür.
9. Bu eğitim hangi sektörler için önerilir?
Özellikle gıda, hizmet, üretim ve perakende alanlarında gıda hijyeni ve iş yeri hijyeni standartlarını güçlendirmek isteyen herkes için uygundur.
10. Hijyen eğitimi işletmelere ne kazandırır?
Ekiplerin aynı hijyen standardında çalışmasını sağlar, riskleri azaltır ve denetimlerde daha düzenli bir sistem kurulmasına destek olur.
Kurs Özellikleri
- Dersler 24
- Sınav 1
- Süre Ömür boyu erişim
- Beceri seviyesi Tüm seviyeler
- Dil Türkçe
- Öğrenciler 8996
- Sertifika Evet
- Değerlendirmeler Kendi
- 2 Bölümler
- 24 Ders
- Ömür boyu
- Bölümler13
- 1.1Hijyen Eğitimi Modülleri
- 1.2Hijyen Sertifikasının Önemi (Animasyon)
- 1.31. Ünite: Hijyen ve Sanitasyon Nedir?
- 1.42. Ünite: Mikroorganizmalar ve ve Bulaşma Yolları
- 1.53. Ünite: Kişisel Hijyen Nasıl Yapılır?
- 1.64. Ünite: Çevre Hijyeni ve Sanitasyon
- 1.75. Ünite: Gıda Hijyeni ve Güvenliği
- 1.86. Ünite: Temizlik ve Dezenfeksiyon Uygulamaları
- 1.97. Ünite: Bulaşıcı Hastalıklar ve Korunma
- 1.108. Ünite: Mevzuat ve Sorumluluklar
- 1.119. Ünite: HACCP: Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları
- 1.1210. Ünite: ISO 9000 ve ISO 14000 Standartları ve Hijyenle İlişkisi
- 1.13*Hijyen Eğitimi Sertifika Sınavı30 Dakika10 Sorular
- Kaynaklar12
- 2.1Hijyen Eğitimi (Doküman)
- 2.2MEB-Gıda Teknolojisi Alanı-Gıda Hijyeni ve Sanitasyon
- 2.3MEB-Gıda Teknolojisi-Gıda Üretiminde Hijyen 1
- 2.4MEB-Gıda Teknolojisi-Gıda Üretiminde Hijyen 2
- 2.5MEB-Gıda Teknolojisi-Personel Hijyeni
- 2.6MEB-Güzellik ve Saç Bakım Hizmetleri-Kişisel Hazırlık ve Hijyen
- 2.7MEB-Konaklama Alanı-Konaklama Sektöründeki Mikro İşletmeler İçin Hijyen
- 2.8MEB-Pazarlama ve Perakende-Gıda Satışında Kişisel Hijyen
- 2.9MEB-Pazarlama ve Perakende-Gıda Ürünlerinde Hijyen
- 2.10MEB-Sağlık Alanı-Çalışanlar İçin Kişisel Hijyen
- 2.11MEB-Sağlık Alanı-Güzellik ve Saç Bakım İçin Hijyen
- 2.12Ek-3 – Kişisel Hijyen Kontrol Listesi Örneği








13 Yorumlar
Kimyasal kullanımında doğru doz, etiket ve MSDS konusu çok açıklayıcıydı.
Denetime hazırlık için harika. Kayıt, çizelge, imza gibi detayların önemini netleştirdi.
Sertifika süreci düzenliydi. Videoların dili sade, sınav soruları da konuyu pekiştiriyordu.
Depolama ve sıcaklık kontrolü bölümünü ekibime de izlettirdim. Hatalarımızı fark ettik. Çok yararlı bir eğitim olmuş, teşekkürler.
Eğitim boyunca verilen örnekler gerçek hayattan. Bu yüzden akılda kalıyor.
Kafe işletiyorum. Temizlik planı ve günlük kontrol listeleri kısmı tam ihtiyacım olan şeydi.
Online eğitimlerde bazen kopuyorum ama bunda tempo çok iyiydi. Bölümler kısa ve netti.
İş sağlığı ve güvenliğiyle hijyenin bağlantısını bu kadar net anlatan bir içerik görmemiştim. Hazırlayanlara teşekkürler.
Hijyenin sadece temizlik olmadığını, süreç ve standart yönetimi olduğunu ilk kez bu kadar net gördüm.
Eğitim çok net ve akıcıydı. Online olması iyi oldu, çünkü uygulama örneklerini iş yerinde hemen kullanmaya başladım.
Gıda işletmesinde çalışıyorum; çapraz bulaşma ve kayıt tutma kısmı özellikle çok faydalı oldu.
Anlatım dili sade, örnekler güçlüydü. Bitirince “tamam, öğrendim” hissi veriyor gerçekten.
Kısa, anlaşılır ve pratikti. Denetimlerde nelere bakıldığını somut şekilde öğrendim.